Salomon FoodWorld®: Veredelte Klassiker im Trend

Innovation trifft Tradition: So lautete der Tenor des diesjährigen Messeauftritts der Salomon FoodWorld®.

Mit einem frischen Erscheinungsbild dokumentierten die Foodspezialisten den konsequenten Ausbau der Marke unter dem Slogan „Impulse. Erfolg. Emotionen“. Dieses Qualitätsversprechen spiegelte sich auch im Trendthema 2010 wieder: der Neuinszenierung bzw. Veredelung traditioneller Produkte. Stimmung gut, Ordertätigkeit hervorragend und marktgerechte Innovationen – das Fazit der Großostheimer nach sechs Tagen Internorga war durchweg positiv. Der Trend, Klassiker kulinarisch neu zu definieren, schaffte neue Esserlebnisse und eröffnet der Gastronomie gute Absatzchancen. Bestes Beispiel dafür ist das Artland Knusper Schnitzel, das mit bestem Schweinelachs und einer goldgelben, krossen Panade auf der Messe begeisterte und neben der XXL-Variante jetzt auch in allen gängigen Größen erhältlich ist.